ÉLEVAGE DE BISONS JEAN LUTIER

Bourguignon de bison

Composition :
Plat de côtes
Collier
Jarret sans os
Boîte à moelle
Nerveux de gîte
Dessus de côtes
Pièce parée
Piécage :
50 g
Conditionnement :
1 kg
Recettes :
Bison mijoté aux carottes
Civet de bison
Civet de bison mariné
Tarif