BISONS JEAN LUTIER
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BISONS JEAN LUTIER www.bison.fr | SALAISONS ET CONSERVES DE BISON |
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PRÉPARATION DE VIANDE de BISON HACHÉE
VIANDE de BISON SÉCHÉE en BLOC |
| PRÉPARATION DE VIANDE de BISON HACHÉE | ||
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| INGRÉDIENTS | Maigre et gras de bison, sel, sucres (dextrose, lactose), glutamate, érythorbate de sodium, acide citrique. | |
| CONDITIONNEMENT | Par poche de 2 pièces de 125 g congelées | |
| CONSERVATION | - 18°C | |
| DLUO | 1 an à partir de la date d’emballage. | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC de la poche | 6 € | (soit 24 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| SAUCISSE de BISON à GRILLER | ||
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| INGRÉDIENTS | Maigre et gras de bison, sel, sucres (dextrose, lactose), glutamate, érythorbate de sodium, acide citrique. | |
| CONDITIONNEMENT | Par poche de 5 saucisses de 80 g congelées soit 400 g | |
| CONSERVATION | Frais : 0°C à + 5°C
Congelé : - 18°C | |
| DLUO | Frais : 15 jours à partir de la date d’emballage. Congelé : 1 an à partir de la date d’emballage. | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC de la poche | 10 € | (soit 25 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| VIANDE de BISON SÉCHÉE en BLOC | |
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison, sel, poivre, épices et aromates. |
| CONDITIONNEMENT | Sous vide par morceaux de 250 g à 500 g |
| CONSEILS D’UTILISATION | Couper en tranches très fines |
| CONSERVATION | 0°C à + 5°C |
| DLUO | 4 mois à partir de la date d’emballage |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE |
| Prix TTC au kg | 55 € |
| Remise par quantité, me consulter | |
| VIANDE de BISON SÉCHÉE TRANCHÉE | ||
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison, sel, poivre, épices et aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Sous vide par barquette de 150 g | |
| CONSERVATION | 0°C à + 5°C | |
| DLUO | 4 mois à partir de la date d’emballage | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC la barquette | 12 € | (soit 80 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| SAUCISSON de BISON | ||
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison, sel, poivre, sucres, lactose, dextrose, sucre, ferments lactiques, salpêtre. | |
| CONDITIONNEMENT | 260 g | |
| CONSERVATION | + 10°, produit sujet à dessiccation | |
| DLUO | 4 mois à partir de la date de fabrication | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC à l'unité | 10 € | (soit 38,46 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| TERRINE de BISON | ||
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison, foie de bison, beurre, crème fraîche, échalote, oignons, œufs, Armagnac, sel, poivre, épices & aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Verrine de 180g | |
| CONSERVATION | À température ambiante. | |
| CONSEILS D’UTILISATION | Tenir au froid avant de consommer. | |
| DLUO | 3 ans à partir de la date de fabrication indiquée sous le bocal | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC la verrine | 6 € | (soit 33,33 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| RILLETTES de BISON | ||
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| INGRÉDIENTS | Maigre de bison 80%, graisse de canard & de porc, sel, poivre, épices, aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Verrine de 180g | |
| CONSERVATION | À température ambiante. | |
| CONSEILS D’UTILISATION | Tenir au froid avant de consommer. | |
| DLUO | 3 ans à partir de la date de fabrication indiquée sous le bocal | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC la verrine | 5,50 € | (soit 30,56 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| MOUSSE de FOIE de BISON | ||
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| INGRÉDIENTS | Foie de bison 34%, gras de porc, lait, œufs, Porto, sel, poivre, épices et aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Verrine de 180g | |
| CONSERVATION | À température ambiante. | |
| CONSEILS D’UTILISATION | Tenir au froid avant de consommer. | |
| DLUO | 3 ans à partir de la date de fabrication indiquée sous le bocal | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC la verrine | 3,50 € | (soit 19,44 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| CIVET de BISON 380 g | ||
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison 60%, vin rouge, carottes, oignons, champignons, échalotes,
beurre, huile, sel, ail, Cognac, poivre, amidon, épices et aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Bocal en verre de 380 g | |
| CONSERVATION | À température ambiante. | |
| CONSEILS D’UTILISATION | Prévoir un bocal pour 2 à 3 personnes.
Réchauffer à feu doux couvert, garnir de pâtes fraîches. | |
| DLUO | 3 ans à partir de la date de fabrication indiquée sous le bocal | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC le bocal | 11 € | (soit 28,95 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| CIVET de BISON 750 g | ||
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| INGRÉDIENTS | Viande de bison 60%, vin rouge, carottes, oignons, champignons, échalotes,
beurre, huile, sel, ail, Cognac, poivre, amidon, épices et aromates. | |
| CONDITIONNEMENT | Bocal en verre de 750 g | |
| CONSERVATION | À température ambiante. | |
| CONSEILS D’UTILISATION | Prévoir un bocal pour 4 à 5 personnes.
Réchauffer à feu doux couvert, garnir de pâtes fraîches. | |
| DLUO | 3 ans à partir de la date de fabrication indiquée sous le bocal | |
| AGRÉMENT SANITAIRE | FR 86 188 10 CE | |
| Prix TTC le bocal | 20 € | (soit 26,67 €/kg) |
| Remise par quantité, me consulter | ||
| POINTS DE VENTE | |||
| À la ferme | Par correspondance : expédition en Colissimo
Les frais de port, suivant le poids, vous seront communiqués sur le devis | ||
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